UNION

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台風がちょっとそれたようで、よかった(*^_^*)
空は雲が多くて、満月を見ることは難しそう。
お友達の赤ちゃん、今日あたり私たちのもとへ
来てくれそうな予感。

今日は朝から倉敷へお出かけ。
お目当てのパン屋さん、UNIONに行ってきました。
↑ ルヴァン。
自家製酵母で深い味わい。程よい酸味で、程よく主張^^

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あと、バゲット。
つぐみにねらわれてる〜。やめて〜(笑)
母のささやかなシアワセを。。。
これ、大好き!です。

最近は、自宅のレッスンはお休みして出張レッスンや、パンの納品
、雑誌の取材を受けたりと。。。
私の人生でかつてなく、穏やかに、緩やかに子供中心に過ごしてます。
先日、パンの納品先で食べてくださったお客さまに、優しさあふれる美味しいパン
だったと感想を頂きました。とっても、とっても嬉しかった。
私のパン、自分でも味が変わってると感じます。レシピは同じでも。
久々の子育てが教えてくれることが大きな影響を与えてくれます。
今日も家族にたくさんの癒しと笑い、そして、少しのイライラ(笑)を
共有できたことに感謝しつつ、また多くの方に美味しいパンをお届けできたらと
思います。
UNIONの美味しいパンを食べながらいろいろと思いを巡らしてみました~。
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by bread-delice | 2012-09-30 23:38 | パン | Trackback | Comments(0)
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