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9月のレッスンも無事終了しました。ご参加下さった皆様ありがとうございました!
毎回、毎回違うメンバーで、話題やハプニング(笑)もその日限定。まさに一期一会。
いつもいつもありがとうございます^^


そして、お知らせがギリギリになりますが10月のレッスンのお知らせをさせて頂きます。

今月はかぼちゃです!!


パンは、「かぼちゃのちぎりパン」です。
過去にもかぼちゃを使ったパンをレッスンしていますが、今まで以上に
シンプル イズ ベストなレシピに仕上がりました。
ふわふわ系です。卵不使用です。

甘い系、お惣菜との相性もピッタリなパンです。



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お料理は、「きのことかぼちゃのクリームシチュー」です。
重ね煮で素材の旨味を引き出し、免疫力もアップ~。
こちらは、市販のルーやコンソメ、卵、乳、小麦は使用していません。
かぼちゃを煮崩してルー代わりに。自然な甘みがうちの子供たちも大好きな
シチューです。


では、日程です。

10月 7日(月)
10月15日(火)
10月21日(月)
10月25日(金)
10月26日(土)
10月27日(日)

全て、時間は10:15~13:00、お子様連れOKです。
キャンセル料は頂きません。その際は、早めにご連絡頂ければ助かります。


定員       各回5名

レッスン料   3000円(当日お支払下さい。)

持ち物     エプロン、ハンドタオル、パン用ふきん         
          
場所       Bread school Delice(JR上道駅近く アビオ中尾台団地内)

ご予約      090-6431-5781  delice81@softbank.ne.jp 
          松井まで。



今月より、新しく勉強を始めました。月に一回、兵庫県まで。(もちろん食べること。。。)
先生からのアドバイス、物もお料理も引き算すればより豊かに。。。という言葉に
心打たれてしまいました。

私のレシピに、生徒さんの好みや思いを入れて頂けるようないい意味の余白を残せて
いけたらいいなぁと。。。数年後に、皆さんにまた新しいことがお伝えできるように、
心新たに頑張ります。


皆様のご予約お待ちしております。


ブレッド デリス
松井 真由美
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ブログ、すっかりご無沙汰しております。。。
9月のレッスンも残すところあと1回。

9月26日(木)のレッスンに1名空きがございます。

パンは黒糖パン、きなこクリーム。

お料理は、アジアンチキンライスです。

お問い合わせは、0906431-5781   delice81@softbank.ne.jp
ブレッド デリス 松井まで。


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お米と鶏肉を一緒に炊いて、松の実やごま油でコクを出します。
鶏肉をナンプラーベースのマリネ液に漬け込んでカフェ風ワンプレートに
仕上げます。
とってもさっぱり。スイートチリソースやゴマダレなどに変えられてもOKですよ^^



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我が家の看板娘のりよ。七五三の撮影も済ませ、12月で3歳。
子供の成長は早いですね~。
来年から幼稚園ですが、もう一年一緒に居たいなぁと思ったり、思案中です。
毎日、モリモリ食べて、よくしゃべり、典型的な女子です(笑)


来月は、かぼちゃを使ったパンを予定しております。
日程は近日中にお知らせいたします。


レッスンのこと、近況など、フェイスブックでもお知らせしております。
ブレッド デリス 松井 真由美のフェイスブックはこちらから → 
よろしくお願い致します。
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