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先日は、約2年ぶりにまごころいちばに参加させて頂き、お客様と直接お話が
できて充実した時間を過ごすことができました。
寒い中、足を運んでくださった皆様、ありがとうございました。

ここ2週間、慌ただしく、でも充実した日々。やっと2月レッスンのお知らせです。
お待たせして申し訳ありません。

2月は「クール ド ショコラ」です。
ココア生地にチョコレート、オレンジピールとアーモンドスライスを混ぜ込み
ハート型に成形します。
さっくり、ハード系になります!!

写真が逆になってますが。。。
一緒に、ミニバケットも作ります。シンプルで粉の旨味をしっかり味わえるパンです。
サンドにして試食します。

お料理は、重ね煮でポタージュを作る予定です。


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クール ド ショコラは、大きめ3つお持ち帰り。
ミニバケットは試食のみとなります。(レシピ付き)


2月 9日(土) 10:15~13:00 お子様連れOK
2月12日(火) 10:15~13:00 
2月20日(水) 10:15~13:00 お子様連れOK
2月24日(日) 10:15~13:00 お子様連れOK

レッスン料      3000円(当日お支払下さい。)
          キャンセル料は頂きません。お休みの際は必ずご連絡下さい。

持ち物     エプロン、ハンドタオル、パン用ふきん、筆記用具

場所      Bread school Delice(JR山陽本線 上道駅近く アビオ中尾台内)


教室、レッスンのご案内はこちらをご覧くださいませ。 → 

皆様にお願いです。 

グループでご参加の方は駐車場に限りがございますので、なるべく乗りあわせでお願いします。

ご理解、ご協力頂けますようどうぞよろしくお願いいたします。

ご予約は下記まで。ご不明な点もお気軽にお問い合わせくださいね。
090-6431-5781 または delice81@softbank.ne.jpまで
お願い致します。

皆様のご参加おまちしております^^

Bread Delice  
松井 真由美
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育休中の「まごころいちば」。2年2か月ぶりにパンの販売で参加させて頂きます。

1月26日(土) 10:00~15:00   プレステージ城東展示場内


以前と変わらず、国産小麦、オーガニックや生産者限定の食材など体に優しく
安心して食べて頂けるシンプルで飽きのこないシンプルなパンを焼かせて頂きます!!


全粒粉入りのふわふわ生地のレーズンパン。

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天然酵母のリュスティック。

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ナッツたっぷり、カマンベール入りの木の実のチーズパン。

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米粉入り白パン。ふわふわ、もちもちです。ランチのカレーにもぴったり!
黒豆パン。ゴマとざらめがアクセントに。。。

その他、ポテトフォカッチャ、カンパーニュetc。。。

あこ酵母やイーストを使用して長時間発酵により素材本来の旨味を引き出しています。
ココロとお腹を満たす、おいしいパンをご用意してお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。


ブレッド デリス
松井 真由美
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ここ数日は暖かく、娘との外遊びも楽しめるレベル。
先日は、家族で七草がゆを頂きました。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草!と
小学2年生のつぐみが連呼しています(笑)
あっさり目の食事で胃袋を休めました。

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そして、休めたあとはカレーでしょ!?
お友達とランチに作りました。
「豆と野菜の重ね煮カレー」
今月のレッスンで作ります。
市販のカレールーはもう要らないよねっていう美味しさです。
ごはんにも、そして白パンにもぴったり!

今日、レッスン用にトスティーノコーヒーさんで「ルワンダ」を仕入れてきました。
カレーの後にさっぱりとした酸味の美味しい珈琲です。

13日(日) 10:15~13:00 のレッスンに1名空きがでました。
ご予約お待ちしております。
090-6431-5781


ブレッド デリス
松井 真由美
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お正月あけました!?毎日お餅を食べているせいか、まだまだお正月気分の我が家。

お正月は主人の実家でにぎやかにのんびりと甘えてきました。楽しく、美味しい時間でした。
そして、皆で大石神社で姪っ子の受験合格祈願。頑張っていい結果がでるといいな~^^


今日からお仕事の皆様、お疲れ様です。
私も今日からお仕事開始!!今月のレッスンの材料調達に走り回りました。
途中、バーゲンにも参戦。こっちメインだったりして。。。(笑)

1月のレッスンも早々にご予約頂きありがとうございます。
皆様の楽しいお休みのお話も楽しみな私です。
いろいろお聞かせくださいましね。

現在の予約状況はこちらです。  →  



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白パン。実家のお土産用にも焼きました。
黒豆入りは、ゴマをたっぷりまぶして香ばしく、ふわふわ、もっちりに焼き上げます。
お楽しみに~!!!!!
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あけましておめでとうございます。
始まりました、2013年。
今年もどうぞよろしくお願いします‼

今年ものんびりペースにはなりますが、
家族、そして生徒さんが美味しく、楽しく、
健康になれるお手伝いができたらと思います。
それが私のお志事。
そして、プライベートでは久々にシカオちゃんのライブにも行きたい‼
今の自分に満足せず、更に上を目指す姿はステキすぎる。
初心を忘れず、今置かれた場所で感じる小さな喜びがたくさんの方と
共有できますように…。

少しずつ、少しずつ、前へ。
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