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   今月のレッスンも無事終えることができました。
   来月のメニューのお知らせが遅くなってしまいました。ごめんなさい。
   6月のレッスンは全て定員になりました。ありがとうございました。

   来月は1~15日が上の写真のトマトとモッツァレラの冷製パスタです。
   さっぱりとサラダ感覚で食べられるパスタです。これからの季節にぴったりです。


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   16日~末日までは、国内産のものが実は今が旬のかぼちゃのサラダです。
   中に角切りの長いもを入れて、ホクホクとシャキシャキの2つの食感が楽しめますよ。


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   そして、6月4日(水)と6日(金)にcomfortable placeさんと共同開催の
   「おいしいパンとおいしい写真の作り方教室」(2日とも定員になりました。)では、
   ヨーグルト入りの生地にクランベリーの赤が鮮やかなパンを作ります。

   来月お会いできるのを楽しみにしています。どうぞよろしくお願いいたします。
   
   
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   先週、パン教室の生徒さんのFeliceさん姉妹と一緒にケーキ教室の1day レッスンに
   参加してきました。

   今回作ったのは、抹茶ティラミスです。
   スポンジに抹茶を入れて焼き上げています。クリームは茹であづきやマスカルポーネ
   入りで、とっても美味でした。でも作り方はとっても簡単なのです~。

   忙しい最中ですが、Feliceさん姉妹とケーキ作りが楽しめたり、おしゃべりもできて
   とっても楽しい時間でした。Feliceさん、ありがとぅ^^


   6月のレッスンも皆様から早々にご予約頂き、ありがとうございます。感謝、感謝です。

   今現在の空き状況です。
   6月10日 10:15~13:00             あと1名
   6月21日 13:30~16:00   お子様OK   あと1名

   その他のレッスン日は全て定員になりました。ありがとうございました。
   
   ご希望のお日にちをお取りできなかった生徒さまには大変ご迷惑をおかけしております。
   申し訳ありません。1日でも多く開講できるようにがんばります!
   どうぞよろしくお願いいたします。
   
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   来月のレッスン日のお知らせ、遅くなってごめんなさい!
   先週はレッスンやお勉強したり、生徒さんとケーキ教室に参加したり、
   昨日はハンドメイドイベントに参加させて頂いたりと盛りだくさんでした~。
   
   そして、今日は朝から delice cafe vol.2 の打ち合わせでした。
   7月13日(日)10:00~15:00  岡山市湊(ミサワホーム展示場)にて。
   楽しい企画をしています!詳細は後日お知らせいたします。


   写真はパン教室の生徒さんでステキなハンコ作家さん、roto*tataさん
   プレゼントして下さったdeliceハンコです。超カワイイ~♪   
   早速イベントで使わせて頂きました!お気に入りです。ありがとね~。

   では、6月のレッスン日です。

   6月 3日(火)   お子様連れOK
   6月 9日(月)   
   6月10日(火)   
   6月13日(金)   お子様連れOK
   6月18日(水)   お子様連れOK
   6月20日(金)   
   6月21日(土)   お子様連れOK   10:15~  ・  13:30~
   6月23日(月)   
   6月24日(火)   お子様連れOK
   6月30日(月)   お子様連れOK

   
   土曜日のレッスン、ご希望の方が多いので午後クラス(13時30分~16時)開講します!
   その他は時間は全て10時15分~13時までです。
   お子様連れレッスン日にご参加の方は、終了時間に余裕を持ってご参加下さい。
   ご予約は 090-6431-5781  または delice81@softbank.ne.jp まで
   お願い致します。2回目以降の方は必ず作るパンのメニューも一緒にお知らせ
   くださいね!
   
   パンと一緒に作るお料理は後日お知らせいたします。お楽しみに~。
   ご予約お待ちしています。
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   昨日のパン教室に引き続き、今日はお料理教室へ。

   今日は4品作りました。
   
   たけのこと魚介のピリ辛和え
   おからの重ね煮
   新じゃがの味噌煮
   新ショウガとじゃこの佃煮
   玄米

   旬のもの盛りだくさんで、体がとっても喜んでいます~^^

   新じゃがの味噌煮は、昆布とじゃがいも、味噌と塩をお鍋に入れて、グツグツするだけの
   簡単レシピ。なのにこんなに美味しい!!もちろん皮付きのままいただきました。
   
   うちのお教室でも旬を意識した簡単クイックレシピ、考えなくっちゃ~。。。
   今月後半は、新じゃがや新玉を使ってジャーマンポテト作ります!
   ご予約頂いてる皆様、お楽しみに~♪
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   今月はパン教室、うぐいす豆のリュスティックを作りました。
   シンプルな材料で、水分たっぷり。小麦の味がしっかりわかって大好きなパンです♪

   今回は、うちのパン工房の見学も兼ねて、出張レッスンして頂きました!
   自前のパン生地を持ち寄って、3種類のパンを焼きました。

   
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   ライ麦生地にクランベリー、ブルーベリー、くるみのパン。
   ぎゅっと詰まった感じに焼けて満足^^

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   そして、この惣菜パンは名付けて”将軍”(笑)
   と~っても美味しくできたんですが、かなり爆発ぎみ!?暴れん坊のため命名しました。。

   どれも美味しくて、そしてレッスン楽しすぎました。
   今週末のイベントに向けてリフレッシュできた1日でした~。
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   今週は娘の遠足やレッスン、ハンドメイド教室、娘とのデートなどなど・・・。
   盛りだくさんで早寝遅起き(汗)な日々を過ごしていました。。。
   ホントによく寝れます(苦笑)

   写真は、娘の遠足前夜に焼いた胚芽食パン。食べやすくパウンド型に入れて焼きました。
   しっかり釜伸びしていま~す!お弁当はサンドイッチにしてみました。

   遠足は日生まで行ってきましたが、途中から雨が降ってしまい残念でした。
   
          *****   レッスン空き状況   *****

   5月21日(水)   あと1名
   6月の写真とパン教室は2日間とも定員になりました。ありがとうございました!

   ご予約は、090-6431-5781 または delice81@softbank.ne.jpまで
   お願いします。ご不明な点もお気軽にお問い合わせくださいね。ご予約お待ち
   しています♪


          *****   イベントのお知らせ   *****

   Bread Deliceが参加させていただくイベントをお知らせしま~す。


   5月25日(日)   nerine 1day handmade shop vol.3
   10:00~15:00 住まいのギャラリー シンキホーム

   布小物、夏向けのお洋服や編み物雑貨、バック、アクセサリー、木工など
   すべて一点モノばかり。ブログで作品の紹介もされています。
   エコバックをお持ちくださいね。

   6月26日(木)   Home*marche vol.1
   10:00~15:00 purprea*隣のミサワホーム展示場(プレステージ展示場内)

   今回はミサワホームの展示場を会場にゆったりとした空間を楽しみながらハンドメイド
   作品にふれてみてください。
   ハンドメイド教室や、カフェなどなど盛りだくさんです。
   Deliceの焼きたてパンはもちろん、教室でおなじみの武蔵野珈琲さんも参加してくださる
   ことになりました。淹れたての珈琲をテラスで楽しんでくださいね。ホントに美味しいです^^
   ただいま、皆さんに和んでいただけるカフェコーナーを企画中です。おたのしみに~♪
  
   

   
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   GWも終わり、通常レッスン始まりました。
   生徒さんからGWの旅のお話をいろいろ伺ってますが、これがホントに楽しい!
   キャンプや温泉、遊園地など。。。とってもいい時間を過ごされてたようですね~。

   我が家はと言うと、主人はずっと仕事でした。香川へ仕事に行くというので、同行
   させていただきました。
   行き帰りは一緒で、昼間は別行動。急に決まって、当てのない旅の始まりです。
  
   行きは瀬戸大橋を渡り、主人の仕事先の多度津へ。
   午前中はゴールドタワーへ。曇っていて、あまり遠くまで見えなかったけど、
   すぐそばにある、世界のガラス館が小さく見えました~。

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   この周りは、結婚式場ばかりで、お城やプール付きのアメリカンな豪邸やら。。。
   ほんまに豪華絢爛でした。

   そして、お昼は多度津に戻り、ひろ濱というお店でうどん食べました。
   ここは主人御用達のお店。美味しかったですよ~。

   それから、車を高松方面に走らせ、クオカへ。カフェが閉店してしまったようで残念。
   試してみたかった粉や他の材料をたくさん買って帰りました。

   それから本屋で立ち読みして、どっかえ~とこないかなぁ。。。と見ていたら
   かわいい雑貨屋さんを見つけました。

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   ラ・スールというお店です。
   ステキな建物でとってもステキでやさしい店員さん。かわいい雑貨もたくさんでした。
   娘と一緒にたくさんお買い物してきました。

   
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   夜は再び主人と合流して、丸亀の一鶴へ。骨付き鳥で有名なお店で、すごい人でした。
   40分くらい待ちました。期待に胸膨らませてオーダー。
   味付けが。。。塩効きすぎ?皮はパリパリで美味しかったよ。

   帰りはフェリーで帰りました。意識朦朧としながら自宅へとたどりつきました。

   こんな無計画な旅もたまにはいいかなぁ。



                 ************


   *5月レッスンに空きがでましたのでお知らせします*

   5月21日(水)         あと1名
   5月27日(火)お子様OK  あと1名   

   
   *6月パンと写真教室空き状況*

   6月4日(水)  定員になりました。ありがとうございました!
   6月6日(金)  あと2名

   ご予約は、090-6431-5781 または delice81@softbank.ne.jpまで
   お願いします。ご不明な点もお気軽にお問い合わせくださいね。ご予約お待ち
   しています♪
   


   
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   コラボ企画第2弾、今度はステキなリースやポストカードの作家さま
   comfortable placeのshocoさんと一緒にコラボします。
   
   身近な雑貨などを使って、焼きたてパンやお料理をおしゃれにスタイリング。
   いつものコンパクトカメラでもっとおいしく写してみませんか?

   最近は生徒さんにブログをされている方も多く、写真の撮り方や、スタイリングについて
   お話する機会がよくあります。。
   私も写真が実は苦手です。どうすれば上手く撮れるのかなぁ。。。

   楽しくパンと写真のお勉強してみませんか?もちろんパンは生地からこねて頂いて、
   作った焼きたてパンとスープの試食付きですよ~^^ぜひぜひご参加くださいね♪   
   


              ***************   
   
   ・日時   6月4日(水)と6日(金) 10時15分~13時
   ・場所   Bread school Delice(JR山陽本線 上道駅近く)
   ・定員   各回5名
   ・持ち物  エプロン、ハンドタオル、パン用布巾、筆記用具、デジカメ、持ち帰り用袋
   ・費用    3500円
   ・その他  レシピ、試食、お茶付き 
          お子様連れOKです。
   
   *当日作るパンは後日お知らせ致します。お待ちくださいませ。。。

           
   ご予約は、090-6431-5781 または delice81@softbank.ne.jpまで
   お願いします。ご不明な点もお気軽にお問い合わせくださいね。

   ぜひぜひお越しくださいね。お待ちしています。
   
   
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   お知らせが遅くなりすみません。。。母の日教室のお知らせです。
   生徒さんから、母の日にお花と一緒に簡単にできるスイーツをプレゼントしたいなぁ。。。
   とのご要望があり、教室をさせて頂くことになりました。

   試作で納得できるものがなかなかできなかったのと、イベント(昨日終了。。)が
   かさなり、こんなぎりぎり告知になってしまいました。言い訳はいけませんね!

   今回は、写真のオレンジのパウンドケーキといちごのミルクプリンの2種類を
   作ってお持ち帰りできます。もちろん試食付きです。

   今年はぜひお母さんにケーキを贈ってみてはいかがですか?

          ***************   
   
   ・日時   5月7日(水)10時15分~13時
   ・場所   Bread school Delice(JR山陽本線 上道駅近く)
   ・定員   5名
   ・持ち物  エプロン、ハンドタオル、スリッパ、筆記用具
   ・費用    2500円
   ・その他  レシピ、試食、お茶付き 
   ・持ち帰り ミニパウンドX2個、ミルクプリン4個

           
   ご予約は、090-6431-5781 または delice81@softbank.ne.jpまで
   お願いします。ご不明な点もお気軽にお問い合わせくださいね。

   ぜひぜひお越しくださいね。お待ちしています。
   
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   昨日、晴天の下でpurprea*さんのイベントが無事終了しました。
   朝からたくさんの方が並んでくださり、そしてDeliceのパンをお買い上げ下さった
   お客様、ありがとうございました。
   主催者のpurprea*yumiさん、ご一緒させて頂いた作家さま、心からお礼
   申し上げます。ありがとうございました。

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   今回はパンと焼き菓子、約120個がオープンから20分ほどで完売しました。
   ありがとうございました。レジが込み合いましてお客様には大変ご迷惑をおかけし
   申し訳ありませんでした。
   え~もうないの??と残念がってくださったお客様もおられ、数をたくさんご用意するのが
   今後の課題です。。。
  
   生地は全て手ごね、ひとつひとつ心を込めて1人で作っていますので、確かに限界が
   ありますが、今後は皆さんの期待にもできる限りお応えしていきたいのです。

   そして、今回の先着プレゼントのバターナイフもかなり人気でしたね。
   パンの販売が終わってからも、このバターナイフはどこで手にはいるの?と
   たずねてくださった方がたくさんでした。
   プレゼント、ゲットできた皆様、大切に使ってくださると、とっても嬉しいです^^


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   お隣のブースの+1さんのブースです。いつもながら、ステキなブース。
   今回ぴよろーさんの木工作品での出展でした。ぴよろーさんのこだわりが
   垣間見れました。
   そして朝から私のお店設営をお手伝いしてくださいました。ホントに助かりました。
   いつもありがとうございます。

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   そして、ステキなハンドメイド、アクセサリー、多肉植物や消しゴムはんこなどなど
   ホントにたくさんのショップ、作家さまとご一緒することができました。
   かなり、見ごたえもありましたね。

   また次回は10月です。たくさんのありがとうが行きかう、こんなステキなイベントに
   参加できてとても充実した1日でした。
   purprea*さんがまた6月にすごいイベントを企画中です!もちろんDeliceも参加
   します。更にパワーアップ、レベルアップして、皆様とお会いできたらと思っています♪
   ありがとうございました~~。
   



   
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