<   2008年 01月 ( 10 )   > この月の画像一覧

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   先日、ポンデケージョを焼きました~♪
   モチモチした食感が特徴で、よくミックス粉も売ってますが、今回は白玉粉に
   粉チーズを混ぜて作りました。発酵がないので、短時間でできあがりますが、
   白玉粉が重たいので混ぜるのがけっこう大変ですぅ。。。腕がちょっとは細くなるかも?

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   今月のパン教室で教えて頂いた生地でチーズパンとポテトパンを作りました。
   一次発酵に約1日かかりました。寒いもんね~^^
   水を少し増やして、しっとりふわふわにできあがりました。お夕飯前にもかかわらず、
   娘と一緒につまみ食い。。。ご飯もいっぱい食べました。(反省・・)


   2月のレッスン、たくさんの方にご予約頂きありがとうございました。
   残りわずかとなりましたが、今現在の空いている日のみお知らせいたします。


   2月 4日(月)    あと3名
   2月12日(火)    あと1名   お子様連れOK
   2月13日(水)    あと3名

   時間は全て10時15分~13時までです。
   お子様連れレッスン日にご参加の方は、終了時間に余裕を持ってご参加下さい。
   ご予約は 090-6431-5781  または delice81@softbank.ne.jp まで
   お願い致します。

  
   
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   先週の土曜日は主人の33回目のお誕生日でした~。。。
   ケーキを作って皆でお祝いしました。
   最近、お絵かきの腕をあげ自信のついた娘(3歳)がパパの為に頑張って!?
   ケーキにパパの似顔絵を書いてくれました^^

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   土台を私が作って、あとは娘とパパの合作です。
   しかーし、紙に書くのとは訳が違う。。。これは一体何でしょう???
   娘は終始ごきげんで、とっても満足げでした(笑)

   これでも将来はケーキ屋さんになるのを夢見ています。
   大きくなったら娘と一緒に何かできたらいいなぁ~♪
   
   
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   2月のレッスン日の空き状況をお知らせいたします。
   せっかくご連絡頂いたのに、ご都合が合わなかった皆様、すみませんでした。
   4日(月)と13日(水)は大人だけのレッスン日ですが、まだご予約が入っていません。
   お子様連れレッスンをご希望の皆様で例えば、お子様連れご希望のお友達4名で
   ご予約をして頂ければ、お子様連れレッスンに変更も可能ですので、ご相談くださいね^^

   あと、19日(火)お子様連れOKのレッスンを追加しました!引き続きご予約お待ちしています。

   2月 4日(月)                 あと3名
   2月 6日(水)   お子様連れOK    定員になりました。                
   2月 8日(金)   お子様連れOK    あと3名  
   2月12日(火)   お子様連れOK    あと1名                
   2月13日(水)                 あと4名
   2月14日(木)   お子様連れOK    定員になりました。 
   2月16日(土)   お子様連れOK    定員になりました。
   2月18日(月)   お子様連れOK    定員になりました。                   
   2月20日(水)   お子様連れOK    定員になりました。
   2月22日(金)                 あと1名
   2月26日(火)   お子様連れOK    定員になりました。  
   2月27日(水)                定員になりました。
   2月28日(木)   お子様連れOK    定員になりました。 

   時間は全て10時15分~13時までです。
   お子様連れレッスン日にご参加の方は、終了時間に余裕を持ってご参加下さい。
   ご予約は 090-6431-5781  または delice81@softbank.ne.jp まで
   お願い致します。
 
   先日レッスンに来て頂いた、布作家のtekutekuさんからとってもステキなお土産を
   頂きました。上の写真のコースターです。
   2月11日(祝)にチクチク日和というハンドメイドのイベントに参加されます!
   今回のテーマは~おいしい時間~で、エプロンやフタ付きカゴ(焼き立てパンの
   お持ち帰りに用にもピッタリ^^)などなどキッチン小物などもたくさんありそうなカンジ
   ですよ~♪お時間のある方はぜひのぞいてみてくださいね。
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   この前お正月だと思っていたら、今月もあと1週間・・・。
   そろそろ2月の教室スケジュールをお知らせいたします。
  

   2月 4日(月)   
   2月 6日(水)   お子様連れOK                
   2月 8日(金)   お子様連れOK   
   2月12日(火)   お子様連れOK                
   2月13日(水)     
   2月14日(木)   お子様連れOK 
   2月16日(土)   お子様連れOK                           
   2月18日(月)   お子様連れOK   
   2月20日(水)   お子様連れOK   
   2月22日(金)       
   2月26日(火)   お子様連れOK   
   2月27日(水)        
   2月28日(木)   お子様連れOK   

   時間は全て10時15分~13時までです。
   お子様連れレッスン日にご参加の方は、終了時間に余裕を持ってご参加下さい。
   ご予約は 090-6431-5781  または delice81@softbank.ne.jp まで
   お願い致します。

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   今月は
   1~15日は野菜たっぷりカレークリームスープ。野菜やきのこたっぷりでカレー味が
   パンにもピッタリです。
   16日~末日はサーモンポテトフライ。サクサクのポテトとサーモンを一緒に頂きます!
   
   ご希望日にご予約がとれにくく、皆様にはいつもご迷惑をおかけしています。
   来月はレッスン日を通常より増やしてがんばります~♪どうぞ宜しくお願いします^^

   
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   先週のお休みは久々の天然酵母のパン教室に行ってきました~♪
   今月は蒸しパン2種(ごまと抹茶)とベーコンエッグパン作りました。

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   とちらもホントに美味しくて、主人は大好きなパンです!
   いつもシンプルな食事パンを作るので、喜んでました^^
   蒸しパンは今回は餡入りだったので、今度は肉まんにして作ってみます。
   
   先生とパンのことや教室のこと、いろんなお話をしてアッという間の楽しくて、癒しの
   3時間でした。ありがとうございました!

   私も生徒さんが楽しんで、癒される(こんな私にはムリかも~・・・。)教室を目標に
   がんばります。
   
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   最近は、カンパーニュばかり焼いています。
   また焼きました~。

   そして、ずっと行きたかったパン屋さん「麦のひげ」にやっと行ってきました。
   何度行ってもたどりつけず・・・。いろんな方に聞いてもそれでも見つけられず・・・。
   決して方向音痴ではございません(苦笑)念のため。

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   いろいろ買ってみました。カンパーニュと食パン、クロワッサンやモンブランなどなど。
   食パンは薄くスライスしてカリカリにトーストが美味しかったです♪
   どれもホントに美味。。

   あと、もうひとつ行ってみたかったパン屋さん「あこうパン」のパンを姉がお土産に
   買ってきてくれました。こちらも美味しい!フーガスやクランベリーのパンが好きでした。
   
   今年はパンの販売もやっていきたいと思い、保健所の許可をとるために自宅を
   プチリフォーム中です。
   なかなか思い通りにはなりませんが、美味しいパンが焼けるようにステキな空間に
   なればな~と思います^^
   ご協力いただいてる皆様、ありがとうございます。
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   昨日から今年のレッスンスタートしました。
   今年も、楽しく、美味しく、Deliceらしいレッスンをしていけたらと思います。
   どうぞ宜しくお願いします^^

   昨日は2人の生徒さんが来てくださいました。
   抹茶パンと食パンで~す。とっても上手に焼けました♪


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   レッスンしながらのおしゃべり、と~っても楽しかったです。(しゃべりの方が多かった
   かも~???反省・・・)ありがとうございました。

   今月のレッスンですが、空きのあるところをお知らせします。
   1月18日(金)
      19日(土) お子様連れOK
      28日(月) お子様連れOK     それぞれ1名ずつ空きがあります。

   時間は全て10時15分~13時までです。
   ご予約は 090-6431-5781  または delice81@softbank.ne.jp まで
   お願い致します。

   今年より小麦やその他材料費の高騰によりレッスン料が変わりました。
   初級2000円~となります。ご理解 ご協力の程、よろしくお願い致します。
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   ライ麦のベーグルを焼きました♪

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              大晦日に仕込んでいたカンパーニュが出来上がりました^^

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          あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。

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