ある日の食卓

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生徒さんからいただきました!冬瓜となす。(Tさん、ありがとうございます^^)

さっそくお夕飯に登場~。

・冬瓜と鶏肉とわかめの煮物
・蒸しなす

冬瓜は、水分ばかりで栄養は少ないのですが、利尿作用がありむくみも
取ってくれます。大根よりも早く煮えるし、とろとろでおいしかったです。
そして、なす。
焼きなすより簡単!皮つきのまま、5cmくらいにざくざく切って蒸すだけ。
しょうが醤油やごまだれと一緒に食べます。
どちらもクイック料理。お試しあれ~。

Tさん、ごちそうさまでした^^
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by bread-delice | 2009-09-22 10:34 | 料理 | Trackback | Comments(0)
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